イタリアンレストラン　ウラヌス

フランス産マグレカナールのローストとフォアグラ、鎌倉は和田さんが育てたあやめかぶを添えて…八ヶ岳の食用ほおずきとアランチャロッソの2色のソースで    、しっかりとしたお肉の味と濃厚なフォアグラに柑橘系のソースで召し上がれ‼️

大変お待たせしました！！まだまだ種類は少ないですが鎌倉野菜をゲットしてきました。

あやめカブ、コールラビ、トランペットズッキーニやカラフルなパプリカやレタス類もちらほらと・・・

野菜のグリルなら出来そうですので宜しかったら注文下さい。

後、写真のデカい食材は完熟したトランペットオレンジズッキーニです。

サラダやグリルで召し上がれます！！ 

2日間寝かしてからお出ししますよ！ビールやワインとご一緒にいかがですか… 

 こんにちはシルバーウィークは皆様どうお過ごしですか？？

ウラヌスは休まず元気に営業していますのでどうぞよろしくお願いします！！

ビステッカフェアもまだまだやっていますよ・・・

本日のキッシュで自家製ツナとほうれん草、ズッキーニを焼いてみました。

見た目はなんだ・・・って思うかもしれませんが、味はバッチリ美味しいですよ！！(笑)

それでは本日も皆様のご来店お待ちしています！！ 

先日はビステッカフェアが御好評頂きありがとうございました！お客様の中には一回のオーダーでは足りず追加があったり、”次回はいつやるの”と言った声も多数頂きました。

そこで本日18日より23日まで前回と同じく

100g990円＋税でビステッカフェアを

やっちゃいます‼️

お肉好き皆様…いっぱい食べに来て下さいね‼︎
＊グラムによりお値段は変わります。 

緊急企画
９/１０～１３日！！
本日からビステッカフェアーをやっちやいます！！
人気のリブロースステーキのみ１００g９９０円＋税でサービスさせて頂きます。
お肉好きやワイン好きのみなさーん！！
是非ともご来店の程お待ちしておりますョ
＊お肉が無くなり次第予定の１３日前でもこの企画は告知無く終了させて頂きます。
お肉のサイズも１枚当たり約２５０g位からの販売になると思います。お友達や家族とご一緒にご来店くださいませ。

八ヶ岳のてぃだまーる農園の斎藤さんが育てたたバターナッツかぼちゃが食べ頃になったのでポタージュを作ってみました。
濃厚で上品な甘味を感じとても美味しく仕上がりましたョ！！
是非とも旬の食材を召し上がりに来て下さいね！

お昼に焼いたクリームブリュレのご用意出来ます！！
こだわりたまごと蜂蜜やバニラを思わせる香りが特徴のカソナードを使って濃厚に仕上げた１品です。

こんにちは今日から９月に入り食欲の秋って感じ何ですがね・・・
最近スッキリした天気に恵まれないのが残念・・・
でも本日からの新しいおすすめメニューもスタートです。
イタリア産ポルチーニのショートパスタや
１２月頃まで手に入るムール貝などが御座います。
本日仕込んでいるトリッパのトマト煮は秋の食材ではありませんが、お客様のリクエストで仕込みました。
ワインやビールとご一緒にめしあがれ！！！

お待たせしました！！
しばらく欠品していた。スペイン産大粒レーズンが入荷しました！！
上品な甘味とプチプチとした種もご一緒に召し上がって下さい。
赤、白ワインやドルチェなどとのマリア―ジュなどは最高ですよ！！
あいにくの空模様ですが皆様のご来店をお待ちしております！！