Trattoria URANOS

開業45年のイタリア料理店。受け継がれた味と、南イタリアを思わせる空間があなたをトリコに。

TEL.044-322-5784

〒210-0837 神奈川県川崎市川崎区渡田3-2-15

03月

トマト農家を訪ねて…

最近、千葉県は君津から美味しいフルーツトマトを送って頂いてる鈴木さんの農家にどうしても行きたく、お店の定休日を使いお邪魔させて頂きました。
育て方にこだわりがある鈴木さんは最低限の土と水(湧き水)を使いストレスを与えながら育てて居ることから、酸味と甘みに加え噛んだ時に弾けるのが特徴だそうです。
是非皆様も一度召し上がっていただきたいです。

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